3/4 Ounce

嗚啊，半夜睡不著來寫食記吧，這篇不會放上日旅板，所以可以亂亂寫。＊*＊*ˋ( ￣▽￣)ˊ*＊*＊

一蘭拉麵上野店，東京都台東区上野7丁目1-1。 ◎上野車站山下口旁一階

王者無敵的24小時營業，體貼每個旅人的胃。

因為實在是太餓了，每次要去吃一蘭拉麵之前都會無法抑止地感到飢餓。

所以我從來沒有拍過一蘭拉麵的外觀……不過它真的相當好找，於上野車站山下口旁，附近上野公園入口的斜對面便是了。

我們在6天5夜的旅程中，便造訪了一蘭拉麵兩次。

分別是第一天晚上以及第四天晚上。

第一天晚上是下午5點左右，店裡冷清清空蕩蕩的，隨處都是座位，我們馬上選擇嘗試一蘭拉麵據說享有專利權的仿K書中心座位。

一把自己塞進那個空間，突然感受到前所未有的安心啊。

旁邊的人看不到我咧，因為有隔間擋著。★*"`'*-.,_,.-*'`*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*)

前面的人也看不到我咧，因為店員送上麵後便會把簾子拉下，讓你徹底擁有個人空間。據說這樣更能專心吃麵，吃出麵的好滋味。

 

這張糊掉了，但是我那時已無心和IXUS70的無防手震功能奮鬥，我的胃不停地大喊著：吃麵，我要吃麵。

那個感應區呀，是我們第二次去才發現，若你選擇要加麵，他會給你一個小盒子，想加麵時在上頭感應一下店員就知道了，不要像我們一樣還按鈴叫店員過來。d(￣▽￣")

一般而言，許多人去之前都會先做功課對吧，就是明白怎麼填選單子。

湯頭(淡/普通/濃)
油(不要/少/普通/多/超多)
大蒜(不要/少/基本/半份/一份)
蔥(不要/白蔥/青蔥)
叉燒(不要/要)
秘傳辣調味料(不要/半份/基本/二倍/自訂)
麵條軟硬度(超硬/硬/基本/軟/超軟)

老實說，我完全沒記。自從知道一蘭拉麵有中文菜單之後，整個就是有恃無恐。( ￣ 3￣)y▂ξ

強烈建議，就算不吃辣，那個秘傳調味料至少也加個三分之一份。

它根本就是畫龍點睛的一項重要素材，把整個湯頭的香醇都引出來了，強力推薦一定要加，我這個喝麥當勞玉米濃湯不能加黑胡椒一加必哭，連吃阿Q桶麵紅椒口味都會哭成紅眼睛的人，兩次分別加了三分之一份跟半份都吃得很開心喔。

除非是重口味，否則湯頭選淡就行了。

 

現在看著照片好想再吃一次，那種細麵跟青蔥的完美結合，真是令人難忘，而且吃得再醜也沒人看見。＊*＊*ˋ( ￣▽￣)ˊ*＊*＊

吃了一口，盯著筷袋上頭的半熟玉子幾個大字，越看越想吃……(￣﹁￣)

索性就加點了，店員會送上一個小碟子，裡面放有一個仍帶有蛋殼的蛋，一小包鹽，以及一張拭手巾。

萩是剝了之後沾點鹽吃。我則是堅持一定要它下去和湯頭麵條作伴。

 

看看那個蛋黃，多麼嬌嫩，半熟半生，口齒留香之際滑入食道，創造出令人感動不已的完美味覺。≧﹏≦

這真是太黯然太銷魂了。

一蘭拉麵的湯匙也是經過設計的，有個凹角，長得很像ㄟ字型，它會卡在碗緣，所以不用擔心湯匙會滑入碗中喔。個人覺得這是一向很棒的設計，好想買這種湯匙呀。

要我說一蘭拉麵的缺點，應該就是叉燒沒有讓我有滿足的感覺，畢竟我是個嗜肉動物，它的叉燒較薄且柴，不是很好吃。

但是，只能說瑕不掩瑜啊，為了那個秘傳調味料以及湯頭，下次若是去日本，我還是想吃。

而且一蘭拉麵選擇性多，能夠做出個人化的拉麵，符合許多人的特殊需求，實在是個很棒的構想呢。

 

第二次是約莫晚上十點多左右去，排了一長列隊，前方約有10人。阿瑜楞了一下，也許是因為我們主觀認定都會排很久對吧，但是我有看過別人分享，說是他也是排到店外好幾人後，等了大概10分鐘便可入內接著入席。於是我們便決定要等，果然不到15分鐘，我們就坐在4人桌上了耶。而且那時人多，還有店員專門在餐卷機處招呼喔，詢問過後直接拿中文菜單給我們，並幫我們安排座位。

一蘭拉麵真的好吃，我兩次都把湯喝得精光。萩第二次時還加了麵呢，阿瑜第二次則是沒有很餓只是陪我們去吃，但是一聞到香味後便說他本來不餓聞了香味突然就胃口大開。

嗚啊，其實我也好想加麵加肉狠狠地吃個夠啊，可是那天已經很晚了不敢吃太飽怕會睡不好，所以才忍痛放棄。〒△〒

下次去吃一蘭拉麵，除了加麵加肉加半熟玉子，我還要點杯啤酒來喝。

不知道會是什麼時候的事了。←好像很哀傷。o(＞＜；)oo